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Torta yogurt e cioccolato

Torta yogurt e cioccolato

La torta yogurt e cioccolato è il dolce perfetto per chi cerca un dessert che unisca gusto e leggerezza in un’unica prelibatezza. Con ingredienti semplici e una preparazione rapida, potrai creare un dolce che farà felici tutti i tuoi ospiti, regalando loro un momento di puro piacere culinario.

Con questa ricetta puoi preparare questo delizioso dessert, perfetto per qualsiasi occasione, dalle feste alle pause dolci quotidiane. La leggerezza dello yogurt si sposa armoniosamente con l’intenso aroma del cioccolato fondente, creando un’esperienza gustativa unica e indimenticabile. Questo dolce versatile può essere gustato da solo o accompagnato da una pallina di gelato alla vaniglia per un tocco extra di golosità.

Ti servirà uno stampo rotondo di circa 18 cm. di diametro, come questo.

Ricetta Torta yogurt e cioccolato


Ingredienti
100 g. di farina 00
50 g. di fecola di patate
2 uova
80 g. di zucchero
50 g. di olio di semi
150 g. di yogurt bianco
40 g. di cioccolato fondente
8 g. di lievito per dolci

Come fare la Torta yogurt e cioccolato

Preriscaldamento del forno: Preriscalda il forno a 180 gradi, preparando nel frattempo gli ingredienti necessari.

Preparazione dell’impasto: In una ciotola capiente, lavora le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso e omogeneo. Aggiungi l’olio di semi e lo yogurt bianco al composto di uova e zucchero, mescolando delicatamente per incorporare gli ingredienti.

Incorporazione degli ingredienti secchi: Setaccia la farina, la fecola di patate e il lievito per dolci direttamente nella ciotola contenente il composto di uova, zucchero, olio e yogurt. Mescola delicatamente gli ingredienti secchi con quelli liquidi fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo, senza lavorarlo troppo.

Versamento e aggiunta del cioccolato: Versa l’impasto ottenuto in uno stampo da circa 18 cm precedentemente imburrato e infarinato, livellando la superficie con una spatola. Distribuisci uniformemente i pezzetti di cioccolato fondente sulla superficie dell’impasto.

Cottura Inforna la torta in forno preriscaldato a 180 gradi Celsius per circa 25 minuti, o fino a quando risulta dorata e uno stecchino inserito al centro esce pulito.

Presentazione: Spolverizza di zucchero a velo la superficie della torta.

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