Torta di arance rovesciata

La torta di arance rovesciata è un dolce semplice, soffice e molto profumato. Inoltre, è esteticamente molto bello con le fettine di arance caramellate poste sulla superficie della torta. E’ un dolce ideale per la colazione o la merenda.

Per realizzare questo dolce le fettine di arance vengono poste sul fondo dello stampo da cottura, che deve essere rivestito con la carta forno, spolverizzata di zucchero di canna. Poi si adagiano le fettine di arance e si versa l’impasto del dolce. I suoi ingredienti sono semplici, come farina, zucchero, burro, latte, uova e la scorza grattugiata dell’arancia.

Ti servirà uno stampo rotondo di circa 20-22 cm. come questo stampo

Ricetta Torta di arance rovesciata

Ingredienti

120 g. di farina 00

2 uova

80 g. di zucchero

60 g. di burro morbido

30 g. di latte

Buccia grattugiata di un’arancia

8 g. di lievito per dolci

Un’arancia da tagliare a fettine

Come fare la Torta di arance rovesciata

– Preriscaldare il forno a 180 gradi.

– Sbucciare un’arancia e tagliarla a fettine.

– Lavorare il burro morbido con lo zucchero per ottenere un composto omogeneo.

– Aggiungere le uova, la buccia dell’arancia grattugiata ed il latte, continuando a mescolare.

– Unire la farina con il lievito per dolci e mescolare tutti gli ingredienti.

– Rivestire uno stampo rotondo da 18 cm. con la carta forno, spolverizzare con lo zucchero di canna, disporre le fettine di arance e versare l’impasto.

– Infornare a 180 gradi per circa 30 minuti.