Torta cremosa di mele con cannella
La torta di mele cremosa è una variante della classica torta di mele, con la differenza che questa è umida e profuma di cannella.
Si tratta di un dolce che può essere mangiato a colazione ma è ideale anche come dessert. Ancora più buona se la torta viene servita tiepida e abbinata ad una pallina di gelato alla crema.
Per fare questo dolce ti serviranno ingredienti semplici, come zucchero, uova e latte, e poi mele e cannella.
Ti servirà uno stampo rotondo di circa 20-22 cm. di diametro, come questo stampo
Ricetta Torta cremosa di mele con cannella
Ingredienti
2 mele
70 g. di farina 00
60 g. di zucchero di canna + altro per la copertura
2 uova
60 g. Olio di semi
60 g. di latte
5 g. di lievito per dolci
Un pizzico di cannella
il succo di 1/2 limone
Come fare la torta cremosa di mele con cannella
– Preriscaldare il forno a 180 gradi.
– Tagliare le mele a fettine sottili, irrorarle con il succo del limone e con un pizzico di cannella.
– Montare le uova con lo zucchero, un pizzico di sale e di cannella.
– Inserire la farina con il lievito e continuare a mescolare.
– Unire l’olio ed il latte, continuando a mescolare.
– Aggiungere le mele, mescolare e versare nello stampo rivestito di carta forno.
– Infornare a 180 gradi per circa 25/30 minuti.
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