,

Torta caffè e nocciole

Torta caffè e nocciole

La torta caffè e nocciole, con l’aggiunta di pezzetti di cioccolato fondente, è un dolce buono, leggero e soffice. Ideale da mangiare a colazione, accompagnato con il cappuccino o il caffè, ma anche a merenda.

Si tratta di un dolce facile da fare, con una ricetta velocissima. Inoltre, è senza burro e latte, quindi indicata per gli intolleranti al lattosio. Gli ingredienti per preparare questa torta sono semplici, come la farina, lo zucchero, il caffè, l’olio di semi e poi la granella di nocciole ed un po’ di scaglie di cioccolato.

Dosi per uno stampo da 18 cm.

Ricetta Torta caffè e nocciole

Ingredienti

2 uova

100 g. di farina 00

90 g. di zucchero

60 g. di fecola di patate

1 tazzina di caffè

70 g. di olio di semi

8 g. di lievito per dolci

Granella di nocciole e cioccolato a scaglie

Come fare la Torta caffè e nocciole

– Preparare una tazzina di caffè e fare raffreddare.

– Preriscaldare il forno a 180 gradi.

– Con lo sbattitore lavorare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.

– Aggiungere l’olio a filo, continuando a mescolare e poi il caffè freddo.

– Unire la farina, la fecola ed il lievito per dolci ed amalgamare tutti gli ingredienti.

– Alla fine, aggiungere la granella di nocciole ed il cioccolato fondente a scaglie e mescolare il composto utilizzando una spatola.

– Versare l’impasto in uno stampo rotondo da 18 cm.

– Infornare a 180 gradi per circa 25 muniti. Fare la prova stecchino.

– Spolverizzare di zucchero a velo.

Scopri anche la Torta di albumi con cioccolato e noci

0 commenti

Lascia un Commento

Vuoi partecipare alla discussione?
Sentitevi liberi di contribuire!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *