Tag Archivio per: ricette

Gelato al caffè senza gelatiera
,

Gelato al caffè, senza gelatiera

Fare in casa il gelato al caffè senza gelatiera è facilissimo e semplice. Bastano solo tre ingredienti, come la panna fresca, lo zucchero e l’uovo e qualche ora di freezer per ottenere un gelato morbido e cremoso al gusto di caffè.  E’…
Ciambella di cioccolato al latte
,

Ciambella di cioccolato al latte

La Ciambella di cioccolato al latte è un dolce soffice e dal gusto delicato. Ideale da mangiare a colazione, può infatti essere inzuppato nel latte o cappuccino, oppure accompagnato a un tè o caffè. Questo dolce ha una consistenza morbida…
Pita, la ricetta el pane greco
,

Pita: la ricetta del pane greco

Pita: la ricetta del pane greco. La Pita greca è un pane lievitato che viene cotto in padella. Ha una consistenza morbida ed elastica, ideale da farcire. Molto conosciuto e famoso è infatti il Pork Gyros, la pita viene farcita con carne…
Biscotti con mirtilli e cioccolato bianco
,

Biscotti con mirtilli e cioccolato bianco

I biscotti con mirtilli e cioccolato bianco sono dei dolcetti morbidi e gustosi. Ideali da accompagnare ad un tè o caffè e come fine pasto. L’abbinamento tra i mirtilli, con il loro sapore aspro, ed il cioccolato bianco, solitamente…
Cous cous alle verdure
,

Cous Cous alle verdure

Il cous cous alle verdure è un piatto buono, leggero e veloce da preparare. Ideale per la primavera/estate, da mangiare freddo ma anche tiepido. Da portare per un picnic, brunch ma anche per la pausa pranzo al lavoro. In questa versione…
Grissini di pasta di pizza alle olive
,

Grissini di pasta di pizza alle olive

I Grissini di pasta di pizza alle olive sono una variante della pizza bianca alle olive. L’impasto è quello classico della focaccia alle olive ma la forma allungata li rende ideale per antipasti, aperitivi e snack. Sono molto simili a quelli…
Ciambelle di pasta margherita

Ciambelle di pasta margherita, tipo Misterday

Le Ciambelle di pasta margherita sono merendine soffici e morbide, molto simili alle Misterday.  Ideali da mangiare a colazione ma anche come merenda o spuntino, da portarsi anche dietro. Si tratta di un impasto, a base di pasta…
Peanut butter cookies
,

Peanut Butter cookies. Ricetta

I Peanut butter cookies sono dei biscotti tipici americani a base di burro di arachidi. Questi biscotti si preparano velocemente con solo tre ingredienti ed hanno un gusto molto particolare, dato appunto dal burro di arachidi. Questa crema,…
Caponata di melanzane
,

Caponata di melanzane

La Caponata di melanzane è un piatto a base di melanzane fritte, pomodori, capperi con un gusto agrodolce che piace a tutti. Ideale come contorno, ma anche come antipasto e perfetto per condire delle buonissime bruschette. Come tutte le…
Pastiera. Ricetta senza canditi
,

Pastiera. Ricetta senza canditi

Pastiera. Ricetta senza canditi, con cioccolato e grano frullato.La pastiera è un dolce tradizionale del periodo pasquale, con una base di pasta frolla ed un ripieno di ricotta e grano, aromatizzato all’arancia. Vi sono tante leggende e…
Brioche col tuppo
,

Brioche col tuppo

La Brioche col tuppo è una tipica ricetta siciliana. Si tratta di un lievitato molto soffice e profumato. Per fare le brioche col tuppo serviranno pochi ingredienti, come farina, zucchero, latte, uova, burro e lievito di birra, alcune…
Peperoni glassati all'aceto balsamico
,

Peperoni glassati all’aceto balsamico

I Peperoni glassati all’aceto balsamico sono un contorno, o un antipasto, semplice e gustoso. I peperoni sono cucinati con la cipolla, l’olio ed il sale a cui, poi, si aggiunge lo zucchero l’aceto balsamico per ottenere dei peperoni…