Tag Archivio per: dolci

La pasta choux per i bignè
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La pasta choux per i bignè

La pasta choux è la base per molti dolci della pasticceria francese, come i bignè, gli eclaires, il profiterole. La ricetta per fare la pasta choux è molto facile, servono ingredienti semplici, come burro, zucchero, uova e farina. Inoltre,…
Torta al limone con ricotta e olio evo
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Torta soffice di limone e ricotta

La torta soffice di limone e ricotta è un dolce buono e semplice, con una consistenza così morbida da sciogliersi in bocca. La presenza della ricotta nell’impasto, insieme al limone e all’olio evo, rende infatti questa torta deliziosa…
Pancake cioccolato e fragole

Pancake cioccolato e fragole

Il Pancake cioccolato e fragole è una ricetta veloce per una colazione perfetta. Inoltre, tra un pancake e l’altro vi è un sottile strato di crema al cioccolato fondente, e poi tante fragole e zucchero a velo. E’ per me la colazione del…
Sacher scomposta
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Sacher scomposta

Sacher scomposta. Si tratta della ricetta base della Sachertorte con una piccola variante, in quanto la marmellata di albicocche viene cotta direttamente insieme al dolce.  Può essere un’alternativa ad un classico dolce al cioccolato…
Ciambelle di pasta margherita

Ciambelle di pasta margherita, tipo Misterday

Le Ciambelle di pasta margherita sono merendine soffici e morbide, molto simili alle Misterday.  Ideali da mangiare a colazione ma anche come merenda o spuntino, da portarsi anche dietro. Si tratta di un impasto, a base di pasta…
Ciambella ricotta e cioccolato fondente
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Ciambella alla ricotta e cioccolato fondente

La Ciambella alla ricotta e cioccolato fondente è un dolce genuino e delicato. Ideale per la colazione, può essere inzuppata nel latte o cappuccino, oppure come merenda.  Questa ciambella è senza burro o olio. Si realizza con pochi…
Pastiera. Ricetta senza canditi
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Pastiera. Ricetta senza canditi

Pastiera. Ricetta senza canditi, con cioccolato e grano frullato.La pastiera è un dolce tradizionale del periodo pasquale, con una base di pasta frolla ed un ripieno di ricotta e grano, aromatizzato all’arancia. Vi sono tante leggende e…
Ciambellone classico senza burro aromatizzato all'arancia
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Ciambellone classico senza burro

Il Ciambellone classico senza burro è un dolce semplice, genuino e facilissimo da preparare. Perfetto per la colazione, accompagnato al latte o al cappuccino, o per la merenda. Ha una consistenza morbida e si mantiene soffice per alcuni giorni. E’…
Millefoglie con panna e fragole
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Millefoglie con panna e fragole

Il Millefoglie con panna e fragole è un dolce velocissimo da preparare in quanto si utilizza la pasta sfoglia già pronta. Gli ingredienti sono pochissimi in quanto servirà, oltre al rotolo di pasta sfoglia, solo la panna fresca da montare…
Mini cookies con cioccolato
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Mini Cookies con cioccolato

I mini-cookies con cioccolato sono deliziosi biscottini friabili e dal sapore delicato. Sono ideali per la colazione, infatti possono essere inzuppati nel latte. La loro dimensione mini li rende anche ideali per accompagnare un tè o un caffè. Per…
Crema di yogurt greco con fragole al limone
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Crema di yogurt greco con fragole al limone

La Crema di yogurt greco con fragole al limone è un dessert fresco e facile da preparare. Bastano pochissimi minuti per ottenere una crema al cucchiaio molto buona e delicata. Con l’utilizzo dello yogurt greco si ottengono, non solo dessert…
Crostata di marmellata con pasta frolla morbida
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Crostata di marmellata con pasta frolla morbida

La Crostata di marmellata con pasta frolla morbida è un dolce semplice e molto buono che piace sempre a tutti. Ideale da mangiare a colazione ma anche a merenda o per fare un semplice spuntino. La caratteristica di questa ricetta è che…