Tag Archivio per: brioche

Pan Brioche senza uova
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Pan Brioche senza uova

Il Pan Brioche senza uova è un lievitato soffice e versatile, che può essere utilizzato per colazioni dolci o salate. Ideale per stendere un velo di marmellata o nutella o per accompagnare una colazione salata o un brunch. Con questa ricetta…
Brioche allo yogurt
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Brioche allo yogurt

Le brioche allo yogurt, senza burro, sono un'alternativa deliziosa e leggera alle classiche brioche per iniziare la giornata con una nota dolce. La presenza dello yogurt conferisce loro un tocco speciale, rendendole soffici e gustose, mentre…
pain au chocolat
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Pain au chocolat

Questi Pain au chocolat sono preparati con la pasta brioche, un lievitato semplice e senza sfogliatura. Si tratta di un impasto molto versatile, infatti con la stessa ricetta è possibile preparare il pan brioche oppure i cornetti. La preparazione…
Pangoccioli home made
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Pangoccioli fatti in casa

I Pangoccioli fatti in casa sono dei piccoli panini di pasta lievitata, con all’interno le gocce di cioccolato, molto simili alle classiche brioche in commercio. Sono dei dolci lievitati soffici, morbidi e con un gusto deciso e profumato…
Ensaimada. Dolce tipico di Maiorca
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Ensaimada. Dolce tipico di Maiorca

L’ Ensaimada è un dolce tipico dell’isola di Maiorca. Si tratta di un lievitato dolce a forma di chiocciola e ricoperto di zucchero a velo. Gli ingredienti per realizzare le ensaimadas sono semplici, come la farina, lo zucchero, l’acqua,…
Cornetti di pasta brioche
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Cornetti di pasta brioche

I Cornetti di pasta brioche sono preparati con un impasto semplice e senza sfogliatura. Ideali da mangiare a colazione, così come sono, oppure farciti con marmellata, nutella o crema. Si tratta di un lievitato facile da preparare che richiede…
Pan brioche al cacao
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Pan brioche al cacao

Il Pan brioche al cacao è un lievitato soffice, facile da preparare e super versatile. Può essere tostato o mangiato così morbido, si può stendere un velo di marmellata per un contrasto con il cioccolato oppure spalmare di nutella o crema…
Treccia di brioche con yogurt greco
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Treccia di brioche con yogurt greco

La treccia di brioche con yogurt greco, senza burro o olio, è un lievitato soffice e morbido che profuma d'arancia. E' ideale da mangiare a colazione, anche tostato, con uno strato di marmellata o nutella. Gli ingredienti per preparare…
girelle di pan brioche
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Girelle di pan brioche con cioccolato

Le girelle di pan brioche sono una variante dei classici cornetti, con l’aggiunta del cioccolato fondente. L’impasto di queste girelle è lo stesso che utilizzo per fare il Pan brioche, che puoi trovare qui, con la differenza che la pasta…
Pan Brioche al latte
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Pan Brioche al latte

Il Pan Brioche al latte è un lievitato soffice, facile da preparare e super versatile. Può infatti essere utilizzato per colazioni dolci, con marmellata, nutella, o per colazioni salate, a seconda dei gusti. Può essere tostato o mangiato…
Panini al latte dolci e salati
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Panini al latte

I Panini al latte sono un lievitato super versatile, per colazioni dolci, da utilizzare con marmellata o nutella, e per colazioni salate, a seconda dei gusti. Basta non mettere lo zucchero a velo e si possono riempiere anche con salumi o altro. Gli…
Brioche col tuppo
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Brioche col tuppo

La brioche col tuppo è un dolce classico della tradizione siciliana, una prelibatezza che unisce morbidezza e sapore in ogni morso. Si tratta di un lievitato molto soffice e profumato. Una volta sfornate, le tue brioches col tuppo saranno…