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Plumcake all’arancia senza burro

Plumcake all'arancia senza burro

Il Plumcake all’arancia senza burro è un dolce perfetto per la colazione, profumato e dal gusto semplice ma deciso. In questa ricetta non vi è burro né latte, quindi ideale per chi è intollerante al lattosio.

Questa ricetta rapida e semplice è perfetta per chi desidera preparare un dolce gustoso in poco tempo, magari per una colazione o una merenda improvvisata. L’arancia viene frullata insieme agli altri ingredienti liquidi e poi si aggiungono gli ingredienti secchi e le gocce di cioccolato fondente. Con pochi passaggi e ingredienti comuni, potrai così deliziare te stesso e i tuoi cari con un dolce profumato e leggero.

Ti servirà uno stampo medio per plumcake, come questo

Ricetta Plumcake all’arancia senza burro

Ingredienti

150 g. di farina 00

80 g. di fecola di patate

3 uova

120 gr di zucchero

100 g. di olio di semi

1 arancia tagliata a cubetti

1 bustina di vanillina

1 bustina di lievito per dolci

Un pizzico di sale

50 g. di cioccolato fondente tagliato a pezzi (facoltativo)

Come fare il Plumcake all’arancia senza burro

Preriscaldamento del forno: Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara uno stampo per plumcake, che deve essere imburrato oppure rivestito con carta forno.

Preparazione degli ingredienti liquidi: Nel frullatore, versa le uova, lo zucchero, l’olio e l’arancia tagliata a pezzi. Frulla il tutto fino a ottenere un composto omogeneo.

Preparazione dell’impasto: Trasferisci il composto liquido in una ciotola capiente.

Aggiunta degli ingredienti secchi: Aggiungi nel composto liquido la farina, la fecola di patate, la vanillina, il lievito per dolci e un pizzico di sale. Mescola tutti gli ingredienti insieme fino a ottenere un composto liscio e senza grumi.

Aggiunta del cioccolato fondente: Aggiungi i pezzetti di cioccolato e mescola delicatamente.

Versamento nello stampo: Versa il composto nello stampo per plumcake preparato in precedenza.

Cottura: Inforna il plumcake in forno già caldo a 180 gradi per circa 40 minuti o fino a quando sarà dorato e inserendo uno stecchino.

Decorazione: Una volta freddo, spolverizzare di zucchero a velo.

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