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Merendine homemade, tipo Kinder brioss

Merendine homemade

Le merendine homemade rappresentano un’autentica coccola per grandi e piccini, un’alternativa golosa e genuina alle classiche merendine confezionate. Con questa ricetta ispirata alle famose merendine Kinder Brioss, potrai deliziare il palato di tutta la famiglia con un dolce morbido e irresistibile. E cosa ancora migliore, potrai prepararle comodamente in casa, sapendo esattamente cosa c’è dentro ogni morso.

Le merendine fatte in casa offrono infatti numerosi vantaggi rispetto a quelle confezionate. In primo luogo, hai il controllo completo degli ingredienti, eliminando conservanti e additivi nocivi. Inoltre, il gusto autentico e la freschezza dei dolci appena preparati rendono ogni morso un’esperienza unica e soddisfacente.

Scopri come realizzarle seguendo questa semplice ricetta. Con ingredienti semplici e passaggi chiari, potrai creare un dessert memorabile che conquisterà il cuore di chiunque lo assaggi.

Dosi per circa 10 pezzi.

Ricetta Merendine homemade, tipo Kinder brioss

Ingredienti:

90 g. di farina 00

80 g. di zucchero

3 uova

1 cucchiaino di lievito per dolci

Marmellata di albicocche, nutella o altra crema spalmabile

Come fare le Merendine homemade, tipo Kinder brioss

Preparazione del Pan di Spagna:

-Preriscalda il forno a 180 gradi e rivesti una leccarda con carta forno.

-Separa i tuorli dagli albumi. Monta gli albumi a neve ferma e mettili da parte.

-In una ciotola, lavora i tuorli con lo zucchero e la vanillina fino a ottenere un composto spumoso.

-Aggiungi la farina setacciata con il lievito e mescola delicatamente.

– Incorpora gli albumi montati al composto di tuorli e farina, mescolando con movimenti delicati dall’alto verso il basso, per mantenere la leggerezza dell’impasto.

– Versa l’impasto sulla leccarda preparata e livellalo con una spatola.

– Inforna per 10-12 minuti, finché il pan di spagna risulta dorato e gonfio.

-Una volta cotto, lascia raffreddare completamente.

Composizione delle Merendine:

-Taglia il pan di spagna a metà in modo da ottenere due rettangoli.

-Spalma generosamente una delle due metà con marmellata, Nutella o altra crema spalmabile a piacere.

-Copri con l’altra metà del pan di spagna, creando un sandwich.

-Taglia in piccoli rettangoli o forme desiderate.

-Spolverizza con dello zucchero a velo per una finitura perfetta.

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