Frollini al cacao con noci
I frollini al cacao con noci sono biscotti semplici e perfetti per colazione, da accompagnare con il latte, il caffè o il tè, o per merenda, con un succo di frutta. Hanno una consistenza friabile, realizzati con una pasta frolla morbida e decorati con pezzettini di noci.
Gli ingredienti per preparare questi biscotti sono semplici, come la farina, lo zucchero di canna, il burro e l’uovo. Poi l’aggiunta di un pizzico di lievito per dolci regala a questi biscotti la giusta morbidezza interna.
Fare questi biscotti è semplicissimo, basta amalgamare insieme tutti gli ingredienti, far riposare l’impasto in frigorifero e poi formare con le mani i biscotti.
Con queste dosi usciranno circa 12 frollini.
Ricetta Frollini al cacao con noci
Ingredienti
130 g. di farina 00
20 g. di cacao
1 uovo
50 g. di burro
70 g. di zucchero di canna
1/2 cucchiaino di lievito per dolci
Gherigli di noce per la decorazione
Come fare i Frollini al cacao con noci
Procedimento
– In una ciotola versare la farina, il cacao ed il lievito per dolci.
– Al centro aggiungere lo zucchero, il burro morbido e l’uovo.
– Impastare tutti gli ingredienti fino a formare una palla liscia, avvolgerla nella pellicola e lasciare riposare in frigorifero per circa 30 minuti.
– Preriscaldare il forno a 180 gradi.
– Spezzettare i gherigli di noci.
– Con l’impasto formare delle palline, adagiarle sulla teglia e appiattirle.
– Inserire sulla superficie dei biscotti le noci spezzettate.
– Infornare a 180 gradi per circa 15 minuti.
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