Frollini al cacao con noci

I frollini al cacao con noci sono biscotti semplici e perfetti per colazione, da accompagnare con il latte, il caffè o il tè, o per merenda, con un succo di frutta. Hanno una consistenza friabile, realizzati con una pasta frolla morbida e decorati con pezzettini di noci.

Gli ingredienti per preparare questi biscotti sono semplici, come la farina, lo zucchero di canna, il burro e l’uovo. Poi l’aggiunta di un pizzico di lievito per dolci regala a questi biscotti la giusta morbidezza interna.

Fare questi biscotti è semplicissimo, basta amalgamare insieme tutti gli ingredienti, far riposare l’impasto in frigorifero e poi formare con le mani i biscotti.

Con queste dosi usciranno circa 12 frollini.

Ricetta Frollini al cacao con noci

Ingredienti

130 g. di farina 00

20 g. di cacao

1 uovo

50 g. di burro

70 g. di zucchero di canna

1/2 cucchiaino di lievito per dolci

Gherigli di noce per la decorazione

Come fare i Frollini al cacao con noci

Procedimento

– In una ciotola versare la farina, il cacao ed il lievito per dolci.

– Al centro aggiungere lo zucchero, il burro morbido e l’uovo.

– Impastare tutti gli ingredienti fino a formare una palla liscia, avvolgerla nella pellicola e lasciare riposare in frigorifero per circa 30 minuti.

– Preriscaldare il forno a 180 gradi.

– Spezzettare i gherigli di noci.

– Con l’impasto formare delle palline, adagiarle sulla teglia e appiattirle.

– Inserire sulla superficie dei biscotti le noci spezzettate.

– Infornare a 180 gradi per circa 15 minuti.

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