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Crema di yogurt greco con fragole

Crema di yogurt greco con fragole al limone

La crema di yogurt greco con fragole al limone è un dessert fresco e facile da preparare, che conquista con la sua semplicità e il suo sapore fresco e goloso. Bastano pochissimi minuti per ottenere una crema al cucchiaio molto buona e delicata.

In questo articolo, esploreremo come preparare questo delizioso dessert che unisce la cremosità dello yogurt greco con la dolcezza succulenta delle fragole, per un’esperienza gustativa unica.

Con queste dosi otterrai tre coppe di crema allo yogurt greco.

Ricetta Crema di yogurt greco con fragole


Ingredienti 
100 g. di panna fresca 
150 g. di yogurt greco
1 cucchiaio di zucchero a velo
Fragole q.b.
Limone 

Come fare la Crema di yogurt greco con fragole

Montare la Panna Fresca: Inizia montando la panna fresca con uno sbattitore elettrico, aggiungendo gradualmente lo zucchero a velo fino a ottenere una consistenza morbida e soffice. Questo conferirà alla crema una leggerezza e una morbidezza irresistibili.

Lavorare lo Yogurt Greco: In una ciotola separata, lavora lo yogurt greco con un cucchiaio fino a renderlo liscio e omogeneo.

Unire la Panna Montata allo Yogurt: Una volta montata la panna, incorporala delicatamente allo yogurt greco, mescolando con movimenti delicati dal basso verso l’alto per mantenere la consistenza soffice della crema.

Disporre nei Bicchieri e Refrigerare: Distribuisci la crema ottenuta nei bicchieri o nelle coppette da dessert e lasciali riposare in frigorifero per almeno due ore, in modo che la crema si raffreddi e si solidifichi leggermente.

Preparare le Fragole: Mentre la crema riposa, prepara le fragole lavandole, tagliandole a pezzetti e mettendole in una ciotola. Aggiungi un po’ di succo di limone e zucchero a piacere e lascia macerare per intensificarne il sapore dolce e succoso.

Servire e Gustare: Prima di servire la crema, aggiungi una generosa porzione di fragole macerate sopra ogni coppetta. Questo conferirà un tocco fresco e fruttato alla crema, rendendola ancora più invitante e gustosa.

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