Ciambelle di pasta margherita, tipo Misterday
Le Ciambelle di pasta margherita sono merendine soffici e morbide, molto simili alle Misterday.
Ideali da mangiare a colazione ma anche come merenda o spuntino, da portarsi anche dietro.
Si tratta di un impasto, a base di pasta margherita, facile da realizzare, con ingredienti semplici come farina, zucchero, burro, latte e uova. Possono essere mangiate con una spolverizzate di zucchero a velo, ma anche farcite con un sottile strato di nutella o marmellata.
Ti servirà uno stampo per ciambelline, tipo questo. Con queste dosi escono 6 ciambelle.
Ricetta Ciambelle di pasta margherita
Ingredienti
50 g. di farina 00
40 g. di fecola di patate
1 uovo
50 g. di zucchero
30 g. di burro
25 g. di latte
5 g. di lievito per dolci
Procedimento
– Lasciare il burro a temperatura ambiente per qualche ora.
– Preriscaldare il forno a 180 gradi.
– Montare il burro morbido con lo zucchero.
– Aggiungere l’uovo e successivamente il latte tiepido.
– Unire la farina, la fecola ed il lievito setacciati insieme.
– Riempire una sac a poche e formare le ciambelle nell’apposito stampo da ciambella.
– Infornare a 180 gradi per circa 15 minuti.
– Una volta raffreddate, togliere dallo stampo e spolverizzare di zucchero a velo.
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