Ciambella di cioccolato al latte
La Ciambella di cioccolato al latte è un dolce soffice e dal gusto delicato. Ideale da mangiare a colazione, può infatti essere inzuppato nel latte o cappuccino, oppure accompagnato a un tè o caffè.
Questo dolce ha una consistenza morbida ed un sapore delicato e leggero. Gli ingredienti per fare questa ciambella sono semplici, come la farina, lo zucchero, le uova, e naturalmente il cioccolato al latte. Non vi è burro, che è sostituito dall’olio. Inoltre, l’aggiunta del cacao dona a questa ciambella un gusto ancora più deciso.
Ti servirà uno stampo da ciambella di circa 22 cm. come questo stampo
Ricetta Ciambella di cioccolato al latte
Ingredienti
200 g. di farina 00
150 g. di cioccolato al latte
100 g. di zucchero
3 uova
20 g. di cacao
80 g. di olio di semi
100 g. di latte
1 bustina di lievito per dolci
Zucchero di canna per la superficie.
Procedimento
– Preriscaldare il forno a 180 gradi.
– Sciogliere il cioccolato al latte a bagnomaria.
– Montare con le fruste le uova con lo zucchero.
– Aggiungere l’olio, il latte e poi il cioccolato sciolto.
– Da ultimo unire la farina, il cacao ed il lievito.
– Cospargere la superficie di zucchero di canna.
– Infornare a 180 gradi per circa 40 minuti.
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