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Ciambella di cioccolato al latte

Ciambella di cioccolato al latte

La Ciambella di cioccolato al latte è un dolce soffice e dal gusto delicato. Ideale da mangiare a colazione, può infatti essere inzuppato nel latte o cappuccino, oppure accompagnato a un tè o caffè.

Questo dolce ha una consistenza morbida ed un sapore delicato e leggero. Gli ingredienti per fare questa ciambella sono semplici, come la farina, lo zucchero, le uova, e naturalmente il cioccolato al latte. Non vi è burro, che è sostituito dall’olio. Inoltre, l’aggiunta del cacao dona a questa ciambella un gusto ancora più deciso. 

Ti servirà uno stampo da ciambella di circa 22 cm. come questo stampo

Ricetta Ciambella di cioccolato al latte

Ingredienti 
200 g. di farina 00
150 g. di cioccolato al latte
100 g. di zucchero
3 uova
20 g. di cacao
80 g. di olio di semi
100 g. di latte
1 bustina di lievito per dolci 
Zucchero di canna per la superficie. 

Come fare la Ciambella di cioccolato al latte


– Preriscaldare il forno a 180 gradi.

– Sciogliere il cioccolato al latte a bagnomaria. 

– Montare con le fruste elettriche le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un composto spumoso.

– Aggiungere l’olio, il latte e poi il cioccolato sciolto, continuando a mescolare.

– Da ultimo unire la farina, il cacao ed il lievito ed amalgamare tutti gli ingredienti.

– Cospargere la superficie di zucchero di canna. 

– Infornare a 180 gradi per circa 40 minuti. 

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