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Ciambella di cioccolato al latte

Ciambella di cioccolato al latte

La ciambella di cioccolato al latte è un dolce morbido, profumato e ricco di sapore, perfetto per accompagnare una pausa caffè o per coccolarti in qualsiasi momento della giornata.

Con questa ricetta semplice e deliziosa, potrai preparare una ciambella di cioccolato al latte che conquisterà tutti con il suo gusto avvolgente e la sua morbidezza irresistibile. Perfetta per ogni occasione, dalla colazione alla merenda, questa ciambella sarà la protagonista indiscussa della tua tavola.

Ti servirà uno stampo da ciambella di circa 22 cm. come questo

Ricetta Ciambella di cioccolato al latte

Ingredienti 
200 g. di farina 00
150 g. di cioccolato al latte
100 g. di zucchero
3 uova
20 g. di cacao
80 g. di olio di semi
100 g. di latte
1 bustina di lievito per dolci 
Zucchero di canna (per la superficie) 

Come fare la Ciambella di cioccolato al latte

Preriscaldare il Forno e Preparare gli Ingredienti: Preriscalda il forno a 180 gradi e imburra leggermente e infarina uno stampo per ciambella. Sciogli il cioccolato al latte a bagnomaria o nel microonde fino a ottenere una consistenza liscia e omogenea.

Montare le Uova con lo Zucchero: In una ciotola capiente, monta le uova con lo zucchero utilizzando delle fruste elettriche fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

Aggiungere gli Ingredienti Liquidi: Versa l’olio di semi e il latte al composto di uova e zucchero, continuando a mescolare delicatamente fino a incorporare completamente gli ingredienti.

Incorporare il Cioccolato e gli Ingredienti Secchi: Aggiungi il cioccolato al latte fuso al composto liquido e mescola con cura fino a distribuirlo uniformemente. Setaccia la farina, il cacao e il lievito direttamente sull’impasto e mescola delicatamente con una spatola fino a ottenere un composto omogeneo e senza grumi.

Versare nell’Stampo e Cospargere di Zucchero di Canna: Versa l’impasto ottenuto nello stampo per ciambella preparato, livellandolo con una spatola. Cospargi generosamente la superficie della ciambella con lo zucchero di canna, che conferirà un tocco croccante e dorato una volta cotta.

Cottura: Inforna la ciambella nel forno preriscaldato a 180 gradi per circa 40 minuti, o finché risulta dorata e uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.

Raffreddare e Servire: Una volta cotta, lascia raffreddare la ciambella nello stampo per alcuni minuti, poi trasferiscila su una griglia per raffreddare completamente. Taglia a fette e servila con una spolverata di zucchero a velo, se preferisci.

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