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Ciambella cioccolato e ricotta

Ciambella ricotta e cioccolato fondente

La ciambella al cioccolato e ricotta è un dolce genuino e delicato. Ideale per la colazione, può essere inzuppata nel latte o cappuccino, oppure come merenda.

Se sei alla ricerca di un dolce che conquisterà il palato di tutti con la sua morbidezza e il suo irresistibile sapore, la ciambella cioccolato e ricotta è la scelta perfetta! In questo articolo, avrai gli strumenti per preparare una ciambella deliziosa, arricchita da ingredienti genuini e un procedimento semplice che ti permetterà di ottenere un risultato perfetto ogni volta.

Ti servirà uno stampo da ciambella da 22-24 cm. come questo

Ricetta Ciambella cioccolato e ricotta


Ingredienti 
100 g. di farina 00
100 g. di fecola di patate
3 uova
80 g. di zucchero
70 g. di latte
200 g. di ricotta
100 g. di cioccolato fondente 
1 bustina di lievito per dolci

Come fare la Ciambella cioccolato e ricotta

 

Preriscaldare il Forno: Accendi il forno e portalo a una temperatura di 180 gradi per garantire una cottura uniforme e perfetta.

Preparazione dell’Impasto: In una ciotola capiente, lavora la ricotta con lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso. Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta. Versa quindi il latte e il cioccolato fondente fuso, mescolando delicatamente.

Unione degli Ingredienti Secchi: Aggiungi alla miscela di ricotta e cioccolato la farina, la fecola di patate e il lievito setacciati, mescolando con cura fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.

Versamento nello Stampo: Versa l’impasto ottenuto in uno stampo da ciambella precedentemente imburrato e infarinato, distribuendolo uniformemente.

Cottura Perfetta: Inforna la tua ciambella cioccolato e ricotta nel forno preriscaldato a 180 gradi per circa 25 minuti, o finché non risulti dorata e ben cotta.

Decorazione e Servizio: Una volta pronta, sforna la ciambella e lasciala raffreddare completamente prima di servirla. Puoi eventualmente decorarla con una spolverata di zucchero a velo o qualche scaglia di cioccolato fondente per un tocco extra di golosità.

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