Ciambella bicolore con panna e cacao
La Ciambella bicolore è un dolce da colazione semplice e molto morbido, al doppio gusto di panna e cacao, che accontenta tutti.
Di ricette di ciambella bicolore ne esistono tante ma questa è molto delicata e senza burro o olio. L’uso della panna rende questo dolce molto profumato e morbido per tanti giorni. Si tratta di una ricetta semplicissima, con pochi ingredienti ma con un risultato ottimale.
Questa ciambella bicolore è un ottimo dolce da credenza, da mangiare a colazione, a merenda o da portare dietro per uno spuntino.
Ti servirà uno stampo da ciambella di circa 22 cm. come questo stampo
Ricetta Ciambella bicolore con panna e cacao
Ingredienti
230 g. di farina 00
150 g. di zucchero
3 uova
250 g. di panna fresca
20 g. di cacao
Una bustina di lievito per dolci
Come fare la Ciambella bicolore con panna e cacao
– Preriscaldare il forno a 180 gradi.
– Lavorare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
– Aggiungere 200 g. di panna fresca continuando a mescolare.
– Unire la farina setacciata con il lievito.
– Versare metà composto nello stampo da ciambella.
– Nell’altra metà del composto rimasto aggiungere il cacao e la rimanente panna.
– Versare il composto al cacao sul composto bianco.
– Con una forchetta mescolare delicatamente in modo da amalgamare i due composti.
– Infornare a 180 gradi per 40/45 minuti.
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