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Ciambella bicolore con panna e cacao

Ciambella bicolore con panna e cacao

La Ciambella bicolore è un dolce da colazione semplice e molto morbido, al doppio gusto di panna e cacao, che accontenta tutti.

Di ricette di ciambella bicolore ne esistono tante ma questa è molto delicata e senza burro o olio. L’uso della panna rende questo dolce molto profumato e morbido per tanti giorni. Si tratta di una ricetta semplicissima, con pochi ingredienti ma con un risultato ottimale.

Questa ciambella bicolore è un ottimo dolce da credenza, da mangiare a colazione, a merenda o da portare dietro per uno spuntino.

Ti servirà uno stampo da ciambella di circa 22 cm. come questo stampo

Ricetta Ciambella bicolore con panna e cacao

Ingredienti
230 g. di farina 00
150 g. di zucchero
3 uova
250 g. di panna fresca
20 g. di cacao
Una bustina di lievito per dolci

Come fare la Ciambella bicolore con panna e cacao


– Preriscaldare il forno a 180 gradi.

– Lavorare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.

– Aggiungere 200 g. di panna fresca, non montata, continuando a mescolare.

– Unire la farina setacciata con il lievito ed amalgamare tutti gli ingredienti.

– Versare metà composto nello stampo da ciambella.

– Nell’altra metà del composto rimasto aggiungere il cacao e la rimanente panna.

– Versare il composto al cacao sul composto bianco.

– Con una forchetta mescolare delicatamente in modo da amalgamare i due composti.

– Infornare a 180 gradi per 40/45 minuti.

Scopri anche la Ciambella alla ricotta

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