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Ciambella arancia e cioccolato fondente

Ciambella arancia e cioccolato

La ciambella arancia e cioccolato fondente è un dolce avvincente che unisce la freschezza agrumata con la golosità del cioccolato, creando un connubio di sapori unico. È un dolce semplice e molto profumato, ideale per la colazione ma anche per la merenda.

Questa ciambella viene realizzata senza burro e latte, quindi è ideale per gli intolleranti al lattosio, con ingredienti semplici, quali farina, zucchero, olio e uova. L’aggiunta del succo dell’arancia e della scorza grattugiata ed il suo abbinamento con il cioccolato fondente rende questa ciambella un dolce dal gusto molto particolare.

Ti servirà uno stampo da ciambella di circa 22-24 cm. qui oppure uno rotondo da 18 cm. come questo

Ricetta Ciambella arancia e cioccolato fondente

Ingredienti
190 g. di farina 00
120 g. di zucchero
90 g. di olio di semi
3 uova
Succo e buccia grattugiata di un’arancia
1 bustina di lievito per dolci
60 g. di cioccolato fondente a scaglie

Come fare la Ciambella arancia e cioccolato fondente

Preriscaldare il forno: Accendi il forno a 180°C e imburra e infarina uno stampo per ciambella.

Preparazione degli ingredienti: Gratta la scorza delle arance e spremi il succo. Assicurati di eliminare i semi dal succo.

Impasto base: In una ciotola, montare le uova con lo zucchero e la buccia grattugiata dell’arancia fino ad ottenere un composto spumoso.

Aggiunta degli ingredienti liquidi: Aggiungere l’olio di semi e dopo qualche minuto il succo dell’arancia.

Aggiunta degli ingredienti secchi: Setaccia la farina, il lievito e il sale direttamente nell’impasto. Mescola delicatamente fino a ottenere una consistenza omogenea.

Incorporazione delle gocce di cioccolato: Aggiungi le gocce di cioccolato fondente all’impasto e mescola delicatamente con una spatola.

Versamento nello stampo: Versa l’impasto nello stampo per ciambella, assicurandoti che sia distribuito uniformemente.

Cottura: Cuoci in forno preriscaldato per circa 35-40 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel centro esce pulito

Raffreddamento: Lascia raffreddare la ciambella nello stampo per 10 minuti, quindi trasferiscila su una griglia per raffreddare completamente.

Decorazione: Spolverizzare con lo zucchero a velo.

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