Ciambella all’arancia e cioccolato fondente

La ciambella all’arancia e cioccolato fondente è un dolce semplice e molto profumato, ideale per la colazione ma anche per la merenda.

Questa ciambella viene realizzata senza burro e con ingredienti semplici, quali farina, zucchero, olio e uova. L’aggiunta poi del succo dell’arancia ed il suo abbinamento con il cioccolato fondente rende questa ciambella un dolce dal gusto molto particolare.

Si prepara in pochissimo tempo per un risultato garantito. Si conserva a temperatura ambiente per alcuni giorni.

Ti servirà uno stampo da ciambella di circa 22 cm., tipo questo stampo

Ricetta Ciambella all’arancia e cioccolato fondente

Ingredienti
190 g. di farina 00
120 g. di zucchero
90 g. di olio di semi
3 uova
Succo e buccia grattugiata di un’arancia
1 bustina di lievito per dolci
60 g. di cioccolato fondente a scaglie

Come fare la Ciambella all’arancia e cioccolato fondente

– Preriscaldare il forno a 180 gradi.

– Montare le uova con lo zucchero e la buccia grattugiata dell’arancia fino ad ottenere un composto spumoso.

– Aggiungere l’olio di semi e dopo qualche minuto il succo dell’arancia.

– Versare la farina setacciata con il lievito continuando a mescolare.

– Da ultimo versare le scaglie di cioccolato fondente e mescolare con la spatola.

– Versare l’impasto in uno stampo da ciambella di circa 18 cm.

– Infornare a 180 gradi per circa 35/40 minuti.

– Spolverizzare di zucchero a velo.

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