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Ciambella alla panna

Ciambella alla panna

La ciambella alla panna con pezzi di cioccolato fondente è un dolce semplice, delicato e facilissimo da preparare.  Questo dolce è perfetto per ogni occasione, dalla colazione ad un dessert da condividere durante le occasioni festose.

Gli ingredienti per preparare questa ciambella sono semplici, come la farina, lo zucchero, le uova e poi, naturalmente la panna. Si tratta di un dolce senza burro o olio e che si mantiene comunque morbido per l’utilizzo della panna. Può essere preparato così semplice oppure si possono aggiungere pezzetti di cioccolato fondente.

Per questa ciambella ti servirà uno stampo da 22 cm. oppure uno stampo rotondo da 18 cm.

Ricetta Ciambella alla panna

Ingredienti

250 g. di farina 00

150 g. di zucchero

3 uova

250 g. di panna fresca

Una bustina di lievito per dolci

50 g. di cioccolato fondente a pezzi

Come fare la Ciambella alla panna

Preriscaldare il forno: Prima di iniziare la preparazione della ciambella, preriscaldate il forno a 180 gradi. Questo garantirà una cottura uniforme e una crosta dorata perfetta.

Lavorare le uova e lo zucchero: In una ciotola capiente, lavorate le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso e dal colore chiaro. Questo passo è cruciale per assicurare la sofficità della ciambella.

Aggiungere la panna fresca: Continuando a mescolare, aggiungete la panna fresca non montata al composto di uova e zucchero. La panna conferirà alla ciambella una consistenza cremosa e un sapore avvolgente.

Unire la farina e il lievito: Aggiungere e il lievito per dolci. Amalgamate bene tutti gli ingredienti fino a ottenere un impasto omogeneo e privo di grumi.

Incorporare il cioccolato fondente: Aggiungete i pezzi di cioccolato fondente all’impasto e mescolate delicatamente con una spatola. Questo tocco di cioccolato darà un’esplosione di sapore ad ogni morso.

Versare l’impasto nello stampo: Versate l’impasto nello stampo assicurandovi di distribuirlo uniformemente. Questo assicurerà una cottura regolare e una presentazione accattivante.

Infornare: Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 40-45 minuti o fino a quando la ciambella risulta dorata.

Spolverizzare di zucchero a velo: Una volta cotta, lasciate raffreddare la ciambella per qualche minuto prima di sformarla. Spolverizzate la superficie con zucchero a velo per una finitura elegante e un tocco di dolcezza in più

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