In Cucina

Ho sempre amato cucinare, rappresenta il mio momento di conforto e spensieratezza. In questo spazio trovi ricette semplici e veloci e dolci da credenza.

Ensaimada. Dolce tipico di Maiorca
,

Ensaimada. Dolce tipico di Maiorca

L’ Ensaimada è un dolce tipico dell’isola di Maiorca. Si tratta di un lievitato dolce a forma di chiocciola e ricoperto di zucchero a velo. Gli ingredienti per realizzare le ensaimadas sono semplici, come la farina, lo zucchero, l’acqua,…
Ciambella delicata alla panna
,

Ciambella delicata alla panna

La Ciambella delicata alla panna è un dolce semplice, delicato e facilissimo da preparare. E’ ideale da mangiare a colazione, accompagnato con un caffè o con un cappuccino. Gli ingredienti per preparare questa ciambella sono semplici,…
Torta miele e cannella
,

Torta miele e cannella

La torta miele e cannella è un dolce leggero e buono da mangiare sia per colazione, accompagnato ad un caffè o ad un cappuccino, oppure per merenda. È un dolce facile da fare e con pochissimi ingredienti. Inoltre, è senza lattosio, in…
Cantucci al cacao e mandorle
,

Cantucci al cacao e mandorle

I Cantucci al cacao e mandorle sono dei biscotti secchi dall’aspetto rustico, senza burro o olio. Si tratta di una variante dei classici cantucci, con l’aggiunta del cacao. Una ricetta facile e veloce con pochi ingredienti e che si prepara…
Plumcake integrale alle noci e cioccolato
,

Plumcake integrale alle noci e cioccolato

Il Plumcake integrale alle noci e cioccolato è un dolce semplice, delicato e morbido, da mangiare a colazione o per merenda. Il classico dolce dalla forma allungata e con la cupola, che si mantiene morbido e umido per alcuni giorni. In…
Biscotti allo yogurt greco e gocce di cioccolato
,

Biscotti allo yogurt greco e gocce di cioccolato

I Biscotti allo yogurt greco e gocce di cioccolato, senza burro, sono dei classici biscotti da inzuppo, perfetti da mangiare a colazione o a merenda. Sono biscotti morbidi al loro interno ma con una leggera crosticina croccante. Gli ingredienti…
,

Cornetti di pasta brioche

I Cornetti di pasta brioche sono preparati con un impasto semplice e senza sfogliatura. Ideali da mangiare a colazione, così come sono, oppure farciti con marmellata, nutella o crema. Si tratta di un lievitato facile da preparare che richiede…
Biscotti con farina di mais
,

Biscotti con farina di mais

I biscotti con farina di mais sono leggeri e delicati. Ideali per la colazione o per la merenda ma anche abbinati ad un buon caffè o ad una tazza di tè. Per fare questi biscotti servono ingredienti semplici, come burro, uova e zucchero,…
Pan brioche al cacao
,

Pan brioche al cacao

Il Pan brioche al cacao è un lievitato soffice, facile da preparare e super versatile. Può essere tostato o mangiato così morbido, si può stendere un velo di marmellata per un contrasto con il cioccolato oppure spalmare di nutella o crema…
Ciambella al doppio gusto
,

Ciambella al doppio gusto

La Ciambella al doppio gusto, con cacao e yogurt greco, è un dolce semplice e delicato, che si mantiene morbido e umido per alcuni giorni. Ideale da mangiare a colazione, inzuppato nel cappuccino o accompagnato da un caffè, ma anche a…
Treccia di brioche con yogurt greco
,

Treccia di brioche con yogurt greco

La treccia di brioche con yogurt greco, senza burro o olio, è un lievitato soffice e morbido che profuma d'arancia. E' ideale da mangiare a colazione, anche tostato, con uno strato di marmellata o nutella. Gli ingredienti per preparare…
Torta tenerina senza glutine
, ,

Torta Tenerina senza glutine

La Torta Tenerina, senza glutine, è un dolce dalla consistenza morbida ma con un guscio croccante. E’ un dolce ideale per qualsiasi momento della giornata. Può essere mangiato a colazione, accompagnato con il latte o il caffè, ma diventa…