
Ensaimada. Dolce tipico di Maiorca
L’ Ensaimada è un dolce tipico dell’isola di Maiorca. Si tratta di un lievitato dolce a forma di chiocciola e ricoperto di zucchero a velo. Gli ingredienti per realizzare le ensaimadas sono semplici, come la farina, lo zucchero, l’acqua,…

Cornetti di pasta brioche
I Cornetti di pasta brioche sono preparati con un impasto semplice e senza sfogliatura. Ideali da mangiare a colazione, così come sono, oppure farciti con marmellata, nutella o crema. Si tratta di un lievitato facile da preparare che richiede…

Pan brioche al cacao
Il Pan brioche al cacao è un lievitato soffice, facile da preparare e super versatile. Può essere tostato o mangiato così morbido, si può stendere un velo di marmellata per un contrasto con il cioccolato oppure spalmare di nutella o crema…

Treccia di brioche con yogurt greco
La treccia di brioche con yogurt greco, senza burro o olio, è un lievitato soffice e morbido che profuma d'arancia. E' ideale da mangiare a colazione, anche tostato, con uno strato di marmellata o nutella. Gli ingredienti per preparare…

Panini alle olive con farina di semola
I panini alle olive con farina di semola sono un lievitato facile da preparare, ideale come snack o per accompagnare antipasti e aperitivi. Gli ingredienti per preparare questi panini sono semplici, come la farina di semola da mescolare…

Girelle di pan brioche con cioccolato
Le girelle di pan brioche sono una variante dei classici cornetti, con l’aggiunta del cioccolato fondente. L’impasto di queste girelle è lo stesso che utilizzo per fare il Pan brioche, che puoi trovare qui, con la differenza che la pasta…

Pan Brioche al latte
Il Pan Brioche al latte è un lievitato soffice, facile da preparare e super versatile. Può infatti essere utilizzato per colazioni dolci, con marmellata, nutella, o per colazioni salate, a seconda dei gusti. Può essere tostato o mangiato…

Panini al latte dolci e salati
I Panini al latte dolci e salati sono un lievitato super versatile, per colazioni dolci, da utilizzare con marmellata o nutella, e per colazioni salate, a seconda dei gusti. Basta non mettere lo zucchero a velo e si possono riempiere anche…

Focaccia semplice con pomodorini
La focaccia semplice con pomodorini è un lievitato salato, buono e che piace sempre a tutti. Gli ingredienti per fare la focaccia sono molto semplici, come la farina, il lievito di birra fresco, l’acqua, il sale e poi, dopo qualche ora di…

Pita: la ricetta del pane greco
Pita: la ricetta del pane greco. La Pita greca è un pane lievitato che viene cotto in padella. Ha una consistenza morbida ed elastica, ideale da farcire. Molto conosciuto e famoso è infatti il Pork Gyros, la pita viene farcita con carne…

Grissini di pasta di pizza alle olive
I Grissini di pasta di pizza alle olive sono una variante della pizza bianca alle olive. L’impasto è quello classico della focaccia alle olive ma la forma allungata li rende ideale per antipasti, aperitivi e snack. Sono molto simili a quelli…

Brioche col tuppo
La Brioche col tuppo è una tipica ricetta siciliana. Si tratta di un lievitato molto soffice e profumato. Per fare le brioche col tuppo serviranno pochi ingredienti, come farina, zucchero, latte, uova, burro e lievito di birra, alcune…