Dolci da credenza 

Brownies con lo yogurt
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Brownies con lo yogurt

I Brownies con lo yogurt sono la versione light dei classici brownies americani. Si tratta di dolcetti a base di cioccolato, con una consistenza morbida all’interno e leggermente croccante all’esterno. In questa ricetta non è previsto…
Torta cremosa di mele con cannella
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Torta cremosa di mele con cannella

La torta di mele cremosa è una variante della classica torta di mele, con la differenza che questa è umida e profuma di cannella.  Si tratta di un dolce che può essere mangiato a colazione ma è ideale anche come dessert. Ancora…
Ciambella bicolore con panna e cacao
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Ciambella bicolore con panna e cacao

La Ciambella bicolore è un dolce da colazione semplice e molto morbido, al doppio gusto di panna e cacao, che accontenta tutti. Di ricette di ciambella bicolore ne esistono tante ma questa è molto delicata e senza burro o olio. L’uso…
Ciambella alla ricotta
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Ciambella alla ricotta

La ciambella alla ricotta è un dolce semplice e molto gustoso da mangiare a colazione con un caffè o un cappuccino. Può essere personalizzata in base ai propri gusti. In questa versione ho inserito non solo la buccia grattugiata dell’arancia…
Torta di albumi con cioccolato e noci
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Torta di albumi con cioccolato e noci

La Torta di albumi con cioccolato fondente e noci è un dolce delicato, buono e soffice.  La presenza dei soli albumi rende questo dolce leggero e ideale per la colazione ma anche per la merenda. Inoltre, anche senza burro, ma con la…
Plumcake allo yogurt greco Nosleepinthekitchen
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Plumcake allo yogurt greco con gocce di cioccolato fondente

Vi sono dolci che si ripetono spesso. Sono i dolci semplici, delicati e morbidi come questo plumcake allo yogurt greco con gocce di cioccolato fondente. Il classico dolce dalla forma allungata e con la cupola, che si mantiene morbido e…
torta al cappuccino nosleepinthekitchen
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Torta al cappuccino

La torta al cappuccino è un dolce semplice, dalla consistenza un po’ spugnosa, al gusto di caffellatte. Il suo delicato sapore al cappuccino la rende ideale per la colazione ma anche per la merenda. Si tratta di una variante della hot…
Crostata arrotolata
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Crostata arrotolata

La Crostata arrotolata è un modo diverso di utilizzare la pasta frolla, che resta un impasto semplice e molto versatile. Si può, infatti utilizzare, per fare tanti dolci, come la Torta della nonna. In questa ricetta ho utilizzato la marmellata…
Torta farcita
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Torta farcita con doppia cottura

La Torta con doppia cottura farcita con marmellata di albicocche è un dolce semplice, soffice e con un gusto delicato che somiglia alle merendine Kinder brioss.  Per fare questa torta servono ingredienti molto semplici ma l'aggiunta…
Torta cacao e nocciole
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Torta al cacao e nocciole

La Torta al cacao e nocciole è un dolce molto semplice ma l'abbinamento del cioccolato con le nocciole lo rende molto gustoso. E' un dolce ideale per la colazione, infatti si accompagna perfettamente con il latte o con il caffè. Per preparare…
Ciambella all'arancia e cioccolato fondente
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Ciambella all’arancia e cioccolato fondente

La ciambella all’arancia e cioccolato fondente è un dolce semplice e molto profumato, ideale per la colazione ma anche per la merenda. Questa ciambella viene realizzata senza burro e con ingredienti semplici, quali farina, zucchero, olio…