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Biscotti al burro di arachidi

Peanut butter cookies

I biscotti al burro di arachidi sono dei biscotti tipici americani, croccanti, irresistibili e pieni di sapore.

Si preparano velocemente con solo tre ingredienti ed hanno un gusto molto particolare, dato appunto dal burro di arachidi. Per le proprietà del burro di arachidi vedi qui.

La combinazione cremosa del burro di arachidi, il dolce del cioccolato fondente e la croccantezza dei biscotti renderanno ogni morso un’esperienza indimenticabile. Perfetti da accompagnare con un bicchiere di latte fresco o una tazza di caffè caldo, questi biscotti saranno il tocco dolce che renderà ogni momento speciale.

Con queste dosi, potrai preparare circa 7/8 biscotti, perfetti da gustare da soli o da condividere con amici e famiglia.

Ricetta Biscotti al burro di arachidi

Ingredienti

100 g. di burro di arachidi

40 g. di zucchero

1/2 uovo

Gocce di cioccolato fondente

Come fare i Biscotti al burro di arachidi

Preriscalda il Forno: Accendi il forno e portalo a 170 gradi per assicurarti che sia ben caldo quando i biscotti andranno in cottura.

Prepara il Composto: In una ciotola, mescola il burro di arachidi con lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso.

Aggiungi l’Uovo: In un piatto, sbatti l’uovo e aggiungi metà al composto di burro e zucchero. Continua a mescolare fino a incorporare completamente l’uovo.

Unisci le Gocce di Cioccolato: Aggiungi le gocce di cioccolato fondente al composto e mescola delicatamente per distribuirle uniformemente.

Forma i Biscotti: Con le mani leggermente umide, forma dei piccoli dischi con il composto e disponili su una teglia rivestita con carta da forno.

Dai il Tocco Finale: Con i rebbi di una forchetta, crea delle striature sulla superficie dei biscotti per una presentazione accattivante.

Inforna e Cuoci: Metti i biscotti in forno e cuoci a 170 gradi per circa 15 minuti, finché non saranno dorati e croccanti.

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