Biscotti ai fiocchi d’avena con cioccolato

I biscotti ai fiocchi d’avena con cioccolato e noci sono dei biscotti croccanti fuori e morbidi all’interno. Sono ideali da mangiare a colazione, in quanto si prestano benissimo ad essere inzuppati nel latte o nel cappuccino ma anche accompagnati con una tazza di tè, oppure per merenda e possono anche essere portati al lavoro o a scuola.

Per fare questi biscotti servono i fiocchi d’avena, che andranno tritati, la farina integrale e poi lo zucchero di canna, uova, burro e un po’ di miele. Infine, il cioccolato fondente e le noci tritate rendono questi biscotti gustosi e invitanti.

Con queste dosi usciranno circa 12 biscotti.

Ricetta Biscotti ai fiocchi d’avena con cioccolato

Ingredienti

100 g. di fiocchi d’avena

50 g. di farina integrale

1 uovo

60 g. di zucchero di canna

50 g. di burro

1 cucchiaino di miele

1 cucchiaino di lievito per dolci

40 g. di cioccolato tritato

20 g. di noci tritate

Come fare i Biscotti ai fiocchi d’avena con cioccolato

– Frullare i fiocchi d’avena fino a farli diventare come farina.

– In una ciotola mescolare il burro a pomata con lo zucchero.

– Unire il miele e l’uovo continuando a mescolare.

– Inserire le farine, il lievito,  il cioccolato e le noci tritate.

– Mescolare e lasciare riposare in frigorifero per circa 30 minuti.

– Una volta trascorso il tempo di riposo, preriscaldare il forno a 180 gradi.

– Formare delle piccole palline e adagiarli nella teglia.

–  Infornare a 180 gradi per circa 15 minuti.

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